Chipotle vai levar o cargo de Apprentice a lojas

A Chipotle Mexican Grill anunciou melhorias em seu programa de líderes aprendizes em 15 de setembro de 2026. A rede de restaurantes planeja colocar um aprendiz em cada uma de suas mais de 4.200 lojas próprias até o final de 2027. Atualmente, a função atende cerca de três quartos dos seus restaurantes.

O movimento operacional apoia o objetivo de longo prazo de operar 7.000 restaurantes nos Estados Unidos e no Canadá. A companhia projeta abrir entre 350 e 370 novas lojas em 2026. A promoção interna sustenta essa expansão, já que mais de 85% dos gerentes de loja iniciaram a carreira na base operacional.

A estratégia marca também os dez anos da parceria Cultivate Education com a Guild. Quase 25.000 funcionários participaram de programas educacionais na última década e mais de 14.000 concluíram os cursos. Entre os formados, 57% conquistaram diploma universitário e 43% obtiveram certificados. A rede paga 100% da mensalidade em cursos selecionados e concede até 5.250 dólares por ano para outras opções elegíveis.

Os funcionários matriculados apresentam rotatividade média anual 66% menor e são promovidos cerca de 1,4 vez mais frequentemente do que os colegas não inscritos. A empresa somava quase 140.000 funcionários globalmente em 30 de junho de 2026.