Minerva prevé exportar carne a Japón desde Argentina
El pacto sanitario abarca carne deshuesada y madurada del norte argentino, donde la empresa opera seis plantas.
Minerva Foods comunicó el miércoles 30 de septiembre que un acuerdo sanitario entre Japón y Argentina podría ampliar los destinos de exportación de sus operaciones en el país sudamericano. El Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón acordó con las autoridades argentinas los requisitos sanitarios para importar carne vacuna deshuesada y madurada, además de subproductos, procedentes del norte de Argentina.
La compañía cuenta con seis plantas de faena en Argentina, que suman una capacidad conjunta de 5.978 cabezas al día. Minerva destacó que Japón es un mercado prémium enfocado en la calidad, lo que favorece las ventas de cortes con mayor valor agregado.
La firma ya abastece el mercado japonés a través de sus plantas en Uruguay. El comienzo de los embarques desde territorio argentino todavía depende de inspecciones sanitarias y de la habilitación de los frigoríficos por parte de los reguladores japoneses.
Con cerca de 123 millones de habitantes, Japón se sitúa como el tercer mayor importador mundial de carne vacuna. El país asiático importó unas 695 mil toneladas en 2025, de acuerdo con datos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos citados por Minerva.
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