Las exportaciones de carne argentina suman US$518,4 millones

Las exportaciones argentinas de carne vacuna alcanzaron 518,4 millones de dólares en agosto de 2026, con embarques de carne bovina refrigerada y congelada por cerca de 72.900 toneladas peso producto. Frente a julio, el volumen exportado aumentó 11,1% al pasar de 65.609 a 72.876 toneladas, mientras que la facturación avanzó 11,3% desde 465,7 millones de dólares, según informó el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC).

En la comparación con agosto de 2025, el volumen enviado aumentó 0,4%, mientras que los ingresos crecieron 29,1%. El precio promedio de exportación se situó en 7.114 dólares por tonelada, un 0,2% por encima de julio y un 28,5% superior a los 5.537 dólares registrados en agosto de 2025. Tras un piso de 3.740 dólares por tonelada a mediados de 2024, las cotizaciones habían rozado los 7.300 dólares en mayo de 2026.

Entre enero y agosto de 2026, Argentina exportó 476.700 toneladas peso producto por cerca de 3.290,8 millones de dólares. Frente al mismo período de 2025, el volumen acumulado creció 5,9%, mientras que el ingreso de divisas aumentó 39,8%.

China concentró el 59,1% del volumen exportado en agosto. Hacia ese destino se despacharon 18.100 toneladas de carne con hueso y huesos por 50,5 millones de dólares, y alrededor de 25.000 toneladas de carne deshuesada por 148,9 millones de dólares. En carne congelada sin hueso, los principales destinos fueron China (25.000 toneladas por 148,9 millones de dólares), Estados Unidos (9.800 toneladas por 74,6 millones de dólares) e Israel (4.100 toneladas por 49,3 millones de dólares).

El segmento de carne refrigerada sumó 12.800 toneladas por 168,5 millones de dólares, con un precio promedio superior a los 13.100 dólares por tonelada. Los embarques de carne refrigerada sin hueso crecieron 32% frente a julio y 7,3% interanual, impulsados por Europa con 6.300 toneladas, además de 3.100 toneladas destinadas a Israel y 1.700 toneladas a Chile.